クラフトビール作りの技とは・・・
2015年1月14日 TV
今朝、あさチャン!本日のきわめびとで、ビール職人 きわめびと 丹羽智さんを紹介していた。
きわめびとが造るのは小規模ビール醸造所で丹精込めて造るクラフトビール。
独特な味わいを出すために厳選した麦芽を組み合わせて造るという その卓越した技とは?
4種類のビール酵母をブレンドしたものですが・・・
ビールのが色赤いネ。。。
きわめびとが造るのは小規模ビール醸造所で丹精込めて造るクラフトビール。
独特な味わいを出すために厳選した麦芽を組み合わせて造るという その卓越した技とは?
4種類のビール酵母をブレンドしたものですが・・・
ビールのが色赤いネ。。。
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