野菜や果物の素晴らしい彫刻！

今宵の試合は雨天中止情報を観戦仲間から聞き、夕方イッポウでは、野菜や果物の素晴らしい鮮明な彫刻芸術に誘われた。

名古屋観光ホテルに於いて、１９時間内で８種類のフルーツカービングを競った。

参加国はフルーツカービングの発祥地であるタイ・日本・台湾・ポーランドでチャンピオンは、やはりタイだった。

最後にフルーツカービングとは、東南アジアのタイ王国に古くから伝わる伝統芸で、その起源は今から７００年以上前のアユタヤ王朝にまで遡ります。

ひとりの妃が、灯篭流しの儀式の飾りにカービングを施したのが一番古い記録とされており、その後カービングは宮中女性のたしなみとして、親から子へずっと受け継がれてきました。

現代では、男女の区別なく広く一般的に行われるようになり、タイ宮廷料理の飾りには欠かせないものとなっています。