フライパンひとつで「ローストチキン」

今年も残すところで半月となり、もう直ぐクリスマスですね！

そこで、ローストチキンの作り方です。

ローストチキンというとオープンで、時間がかかるというイメージがありますが、プライパンひとつで２０分くらいです。

先ずは、プライパンへチキンを入れて、まんべんなく広げます。

骨付き鶏肉を弱火～ちゅう８分焼く。

裏返して更に４分焼く。

煮汁がなくなるまで、照りが出るまで、返しながら火をとおして出来上がりです。