いなり寿司!関東と関西との違い
いなり寿司!関東と関西との違い
関東の俵形に対して、関西は三角。

関西風は京都の伏見稲荷が発祥。

きつねの耳や伏見稲荷大社のある稲荷山のかたちを模したものとされています。

中身も東が白い酢めしだけなのに対して西は具にごぼうやごまを使います。




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