餅つき機は今は・・・

私の幼い頃から餅をつく時は、木ねではなく餅つき機だった。

画像の餅つき機ではなく、一回りの鉄板にすり鉢型で、もち米は、せいろへ入れて、かまどで炊いていました。

亡き祖母の話では、昔は餅つきは鏡餅、伸ばした餅、あられまでの一日仕事だったそうです。

現在は、何も手を加えず出たものをそのままお供えしたり、食べるできることに感謝です。

そんな訳けで、画像の餅つき機は１９７０年代に登場し、今は餅パックに変わり、餅つき機のそのものが変わりました。

それが・・・　こねる装置を生かしてのパンを作るホームベーカリーへ変貌しました。

勿論ホームベーカリーでも餅をつくことが出来ます。