美味しくって、体にいい！「80℃バナナ」で免疫力アップ

今宵もバナナ話題になっちゃったよ！

風邪やインフルエンザが猛威をふるうこの季節。

免疫力を落とさないよう、体調管理に気を配りたいですね。

そこで免疫パワーバツグンの「80℃バナナ」レシピをご紹介します！

「80℃バナナ」とは、文字通り、80℃くらいに温めたバナナのこと。

果物のなかで、ポリフェノール類や多糖類などが豊富に含まれているため、断トツの免疫力アップ効果があるといわれるバナナ。

【１】バナナ１本は皮をむき、縦半分に切ります。

フライパンにグラニュー糖大さじ１をバナナの形に広げ、その上に、バナナの切り口が下になるように並べます。

【２】強めの中火にかけ、グラニュー糖がふつふつとキャラメル色になるまで１分30秒～２分焼きましょう。