アイデアで倒産の危機からV字回復！

昭和の手土産の定番「ワッフル」でお馴染みの老舗洋菓子店コロンバン。

1924年の創業以来、原宿の象徴となり…全国の百貨店などにも参入。

洋菓子では日本で唯一の宮内庁御用達。

しかし 80年頃、その原宿でクレープが大流行!

その後も、空前の原宿スイーツブームの影響で、売り上げは右肩下がりとなり、170あった店舗がおよそ10分の1まで減少。

倒産の危機に!

いったいどの定番商品に何をして経営をV字回復させたのか?

それは・・・　クッキーに大学名を入れただけで売上１００倍！年商５０億円となったそうだ。

本当に信じられないことです。