何故！スーパーでは卵は常温で販売している？！
2019年10月16日 TV
もし卵をスーパーで冷凍保存ですと、家庭へ持ち帰る時は常温で、再び家庭の冷蔵庫へ入れるから・・・
卵の殻の表面に水滴ができて逆に鮮度が落ちるからです。
また家庭の冷蔵庫１０℃以下に冷やす？！美味しくする為、だそうです。
もし卵をスーパーで冷凍保存ですと、家庭へ持ち帰る時は常温で、再び家庭の冷蔵庫へ入れるから・・・
卵の殻の表面に水滴ができて逆に鮮度が落ちるからです。
また家庭の冷蔵庫１０℃以下に冷やす？！美味しくする為、だそうです。
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