得するバイキング攻略法

とんかつを食べて、胃の働きを活発にしておく！

食べ放題でたくさん食べるためには、朝食でとんかつなどの揚げ物を食べておくのがオススメです。

人間は「遊離脂肪酸」が血液中に溶けだすと空腹を感じるのですが、とんかつの衣の油は食後３時間たつと遊離脂肪酸に変化するのです。

つまり、空腹時と同じ状況を作り出してくれるのです。
その結果、脳や体が空腹だと錯覚して、いつもよりもたくさん食べられるようになります。
しかし、食べ過ぎると満腹になってしまうので２切れくらい食べるのがよいでしょう。
また、とんかつ以外の揚げ物でも同じ効果が期待できます。