糖質抑えてもおいしい炊飯土鍋

糖質のことを気にしてご飯を食べない人がいますが・・・

その改善する土鍋があります。

糖質を約１７％カットできる炊飯土鍋「気づかう土鍋」を共同開発した。おいしさとヘルシーさの両方を兼ね備える。

何故！糖質を約１７％カット？！

１７％以下もできますが、それ以下にすると・・・

おいしさがなくなるので、ギリギリの１７％です。

糖質カット炊飯器の仕組みを参考に、水に溶け出した糖質を集めて捨てることにした。

紙皿などを鍋の中に置く方法などを試したがうまくいかなかった。

そこで、土鍋特有の熱対流に着目。糖を含む重湯が沸騰して上昇し、４カ所の穴を通って、シリコンゴム製の中ぶたにたまる仕組みです。