小倉トーストが愛知県の名物になったきっかけは・・・

小倉トーストの発祥は、ぜんざいを提供していた甘味処 満つ葉。

大正7年、買い占めによる米の高騰から全国に広がった米騒動が起きた。
もち米も不足したため、満つ葉では、

ぜんざいに餅を入れることができなくなった為、その頃、店のメニューにパンが加わったことで・・・

お客の学生さんが、餅の代わりにパンをぜんざいに浸けて食べた。

それを見て満つ葉の店主が考案したのが、あんサンド。

それは店の近くの旧制八高（現 名古屋大学）の学生の間で人気となった。

さらに昭和の喫茶店ブームも追い風となり愛知県中に広がったことです。