ネギマの由来

ネギマってなぜネギマという名前！？

元々はネギとマグロを使っていたから、ネギマは鍋料理だった。

ネギマ鍋は江戸時代に生まれた。


マグロのトロを有効活用するためネギと煮込んだ！

その後、ネギマ鍋を屋台で、一般の方が食べられるようになったが、

マグロとネギを串に刺して焼いても値段が高騰・・・

そこで安い鶏肉をネギと一緒に差した。

そんな訳けで、ネギマの名前の由来は・・・

元々ネギとマグロの料理だったから.・・・。