元祖誇る成田山新勝寺の鰻『川豊』
2021年12月29日 今日の一言
創業から 100年超えの歴史を持つ『川豊』
鰻料理店が並ぶ成田参道の中でも『川豊』『駿河屋』がツートップの人気店です。
建物は 1917(大正6)年建築。
以前は『旅籠』として活用されていたもので風情を感じながら 食事を楽しむことができます。
店に運ばれた鰻は 井戸水を使って鮮度のいいまま活かされ 生簀から揚がったばかりの鰻をその日の朝に 店頭で捌くのが川豊流で華麗な職人技を 目の前で見ることができます。
値段¥5,100円でも食べた瞬間からとろけてしまう食感の美味しさがあります。
鰻料理店が並ぶ成田参道の中でも『川豊』『駿河屋』がツートップの人気店です。
建物は 1917(大正6)年建築。
以前は『旅籠』として活用されていたもので風情を感じながら 食事を楽しむことができます。
店に運ばれた鰻は 井戸水を使って鮮度のいいまま活かされ 生簀から揚がったばかりの鰻をその日の朝に 店頭で捌くのが川豊流で華麗な職人技を 目の前で見ることができます。
値段¥5,100円でも食べた瞬間からとろけてしまう食感の美味しさがあります。
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