かまぼこ作り体験教室

今年もあと残すところ数時時間となりました。

また朝から雪模様の午前中で寒い大晦日でした。

そんな中、家庭の主婦にとってはお節料理作りや買出しの忙しい日々ですね。

お節料理には欠かせないものと言えば…

かまぼこですね！

練り物文化を絶やさないように毎日1回開催（月謝￥1,500円）

先ずは付け包丁で材料のスケソウダラ・イトヨリダイのすり身が滑になって来たら…

ポイントは温度が上がると、ボソボソになるから、手早くねるります。

そうしたら、すり身を板につけデコレーション（3色のすり身）を描いて出来上がりです。

かまぼこ作り体験教室・魚又　052-681-1571

1/23 2/27 (要予約)　年内29日まで営業　年明け1月8日～営業開始。

では･･･　皆さん！良い年をお迎え下さい。