昨夜この差って何ですか から凄い技を紹介します。

その技１カニの甲羅から身を取り出すにも大変でくちゃ！くちゃ！になって面倒くさい止め～た～！！となりますネ。。。

それが・・・　もう～！簡単で気持ち良く甲羅から身を取り出すことが出来ます。

カニの関節双方向をハサミで切り取ると、甲羅の切り口が広い方の真下に傾けるとスッコンと身が簡単に出ます。

タバラカニ・タカハシカニも同じく出来ますよ～！！

その技２　バナナそのまま放置や冷蔵庫へ入れても黒く変色して早いから困ることが多いと思います。

それを同様にすれば長持ちするだろう？！

黒く変色が早い原因は、バナナから出るエチレンガスの排出阻止すれば改善すれば長持ちがします。

それには、サランラップをバナナの房部分の切口から全体巻くと、常温もしくは冷蔵庫へ入れると長持ちするそうです。

その３　居間、ソワァーに引いているカーペットを掃除機、コロコロで綺麗にゴミが取れていると思いがちですが・・・

それが・・・　ある裏技でもっこりと綿ようにゴミが取れますのが、ゴム手袋です。

カーペットの毛が倒れ、奥にあるゴミがかき出すことで、もっこりと綿ようにでます。

更にゴム手袋とスプーンを使うと、机の上のラベルを綺麗にとることが出来ます。

それにはゴム手袋の指先にスプーンを入れます。

次には、机に付いるラベルに水を湿らしてから、スプーンが入ってるゴム手袋で軽くこすると綺麗に取れます。

以上ですが・・・　是非、体験して下さい。

なんと・・・　週末になると開店前には既に約50人（平日は３０～４０人）と言う幻の餃子が開店前でも完売（限定１００食分）となる、その秘密を夕方のイッポウで紹介していた。

その幻の餃子を一口食べるとプシューと噴射するその秘密は・・・

餃子の皮に具が空気を入れないように、満タンに具を皮を閉じる。

慣れない人がやると、餃子の皮が破れるそうです。

更にスーブにも豚骨とチャシュウーの使うと、最初は薄味からちょっと噛むにつれて豚骨とチャシュウーが絡みあって、何とも言えない味で美味しくなるそうです。

そんな別けで、具が満タンに入って絡めあった美味しい肉汁が噴射するですよ～！

何か・・・　餃子を食べながら水鉄砲になりそうだナァ。。。

昨夜、３０秒後 絶対見せるＴＶで紹介していた。

では・・・　納豆の何か！

納豆を５０回かき混ぜたネバネバだけを使うと・・・

バニラアイスを入れてかき混ぜると、たちまちに伸びる！伸びる！トルコアイスに変身します。

更に納豆についているタレを美味しいそうですよ～！！

昨日のあさチャン！で広島のことをやっていました。

もみじ饅頭にも揚げもみじの紅葉堂にあるだ～！！

毎年一回に通信販売で注文する？！しない？！で・・・

藤い屋では、こしあん・つぶあん・抹茶・カスタードクリーム・チョコレート５種類しか知らなかった。

それが、もみじ饅頭には番組で、色んな種類があるのが意外でした。

名古屋辺りでは、知立の大あんまきでも揚げ物があった。

現在は、名古屋の金山総合駅まで行く必要なく、地元ではアピタ桃花台でも時たま、やっているから買います。

ちなみに和洋の餡子には目が無いほど大好きです。

今朝ある番組でやっていました。

ちょうど１年前はタオルでゴシゴシと洗っていました。

それでは体の汚れを落ちないことを番組でやっていました。

では・・・

綺麗に落とすには、スボンジへボディーシャンプーを付けて泡をたてることによって、体の汚れが落ちることを知りました。

そんなことを知らずに、カイロプラクティックの商品を使っていました。

最初はスポンジで洗うにも・・・　紐が付いていっても使いづらいかったです。

今は慣れました。

この機会に美容（ＨＩＢ）に天然土と何？！

モンモリロナイトのことでアルミニウムの含水珪酸塩(けいさんえん)を主成分とする粘土鉱物。

凝灰岩などの風化で生じ、白ないし灰色の粉末の塊。

水を吸収して膨潤し、またイオン交換性が高い。

ベントナイトの主な構成鉱物。鋳物砂型・増量剤などに利用。モンモリロン石。

やはり自然なものが使われているから安心です。

かえって他社の訳けがわからないと違います。

今朝はあさチャン！あさプラでは佐賀県の観光名所にもなっている野菜直売所「マッちゃん」を紹介された。

何しろ品物が切れ始めたら、直ぐに畑から大根を取り出して身がどろだるけで、葉も付きで新鮮そのものでした。

午後３時になると・・・　野菜１束１００円が２束で１00円となる。

しかし、それでも売れ残りものは、お惣菜を30種類にして100ｇが150円で販売しているそうです。

そうそうザル寄豆腐も販売しているそうです。

とにかくマッちゃんは人柄がよく、訪れたお客さんに接してしいるから年商7億円!年間100万人が訪れる人気の野菜直売所でしょうネ～！

そう言ったことも当院でも、訪れた患者さんにも接しています。

3年前から3年間は徒歩通勤していた頃は・・・

今の高校生の自転車通学は余りにも酷い乗り方！

他の人を御構い無しに、無茶苦茶に走るワ～！歩道横一列に３～４人でしゃべりながら通るワ～！いきなりベルを鳴ることはなく通るワ～！もう～！めちゃくちゃに怖い～！

そんな別けで、救急車も来たこともあったネ！

最新情報でも道路を横断するにも左右確認せずに、猛スピードで通し・・・　交差点でも信号無視で渡るワ～！

もう～！我こそは・・・　と言う感じで。。。

自己中心的な我ががままな世の中で良い？～！！　

ちょっと・・・　しかさん！余りもテーマから外れたネ。。。

先日8日のがっちりマンデー!!では自転車ビジネスあれこれでした。

先ずは、パンクしないエバーチューブで儲かる自転車ビジネス。

普通のタイヤは空気を入れるチューブを入っています。

その為、釘などを踏むとチューブに穴が空いてバンクしてしまいます。

しかし、パンクをしないタイヤは、特別な樹脂で作ったチューブがエバーチューブで、細かい糸状の樹脂が綿密に絡まっています。

この本体の繊維ばねの役割を果たしています。

細かい繊維が密集して集まると、中に空気が入って柔らかくなるので、この性質を自転車のチューブに利用している。

続いては、どこの駅前の駐輪場では、幅広いペースが必要で立地条件に困っていると思います。

車の立体駐車場ように駐輪場も、僅かの細長い建物で地上と地下にも作られています。

そんな別けで、屋外に置いてあった自転車がどこにあった？！と探すのではなく、かった預けたカードで出し入れできるのが・・・

楽ちんですよ～！

最後にあるマンションでも自転車ビジネス！

マンション１階の駐輪場は、ただ乗り捨て・・・

何で・・・　全て自転車を整備してくれるし、マンション以外でも借りてはできるレンタル自転車ビジネスもあるです。

今朝、まだ雨が降っていった不安だった。

徳川園へ行く前に２軒の用事があって、時折に弱い雨もあった。

しかしも・・・　天気も回復して行ったら・・・

https://www.youtube.com/watch?v=QEXRwmNxY_w動画ように、僅か２人が写真を撮っていた。

感じな紅葉も画像や動画ように、まだこれからだった。

詳細は動画に掲載されています。

それから正午からのスタイルプラスでも、空天の郡上八幡城を紹介していました。

雲の上に浮かぶ郡上八幡城に真っ赤な紅葉が綺麗でした。

今朝、あさチャン！の番組が終わる最後に・・・

長野・上田市の小島泰雄の畑で五郎丸ポーズのナガイモが収穫されたことを紹介していた。

ラグビーの日本代表として話題の五郎丸歩さんだネ・・・

しかしも、自然的に五郎丸ポーズ型ができる何て～！驚きと不思議です。

今なんか・・・　万年筆で書く人は恐らく少ないと思われます。

それよりも、凄い～！！ガラスペンが昨夜、所さんのニッポンの出番でやっていました。

ガラスペンは明治３５年に風鈴職人の佐々木定次郎氏によって日本で開発された筆記用具です。

その当時は、ベン先だけがガラスペンで、あと部の部分は木で作られていた。

その後はボールペンの利用が多くなってガラスペンの需要が減った。

しかしも、その後の経緯がわかりません。

普通の万年筆は２９ｍ３㎝。

対するガラスペンは、全く競うものではなく・・・

A4サイズ６枚と１メール～！！　

その書き易い秘密は８本の溝があって一定の太さで書き易く、ちょっとインクがなくなったら・・・

角度を変えても書けるから驚きと不思議なガラスペンです～！！

野菜炒めすると、水分が出て仕方がないナァ～！

それが・・・　水分が出ないシャキシャキ野菜炒めが作れることを「ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？で紹介していました。

▽水島流低温加熱法！シャキシャキ野菜炒めの作り方① 野菜の切り方

ニンジンなど固い野菜は厚みが大事です。可能な限り「薄く」切ります。
玉ねぎは、内側と外側で大きさが違うため、それぞれに分けて切ります。
そして最大のポイントは「全ての野菜の大きさを均一になるように」切りましょう！
※今回の野菜炒めに使った食材は、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、キクラゲでした。全てを同じくらいの大きさに揃えるのがポイントです。

▽水島流低温加熱法！シャキシャキ野菜炒めの作り方② 油の引き方

フライパンに火を付けず、油も引かずに「均一の大きさに切った野菜を全て」入れます。
そして「油を野菜の上からかけ、そして和えます。」
※油を先に和えることにより、油が野菜に均一に絡みます。

▽水島流低温加熱法！シャキシャキ野菜炒めの作り方③ 炒め方

ついに火を付けて炒めていきますが、IHの場合はもっとも弱い火力にセットします。ガスコンロの場合は、フライパンに火が届かないくらいの超弱火にセットします。
そしてそのまま放置して炒めていきます。ただし２〜３分に一回程度、上下をひっくり返すように混ぜます。
そして野菜がしんなりしてくるまで炒めますが、普通の2人前くらいの量で約10〜15分程度の時間が掛かります。
しんなりしてきたら、最後に強火にして30秒炒め、調味料で味付けすれば完成！※調味料はフライパンの中央を開けて入れましょう。
これでなんと、3日経ってもシャキシャキ！という驚きのシャキシャキ野菜炒めの完成です！まじか！？しかしなぜこの方法でシャキシャキになるのか？？

▽水島流低温加熱法！でシャキシャキ野菜炒めが作れる理由

野菜には細胞をつないでいるペクチン質という物質があります。そのペクチン質は、高温になると組織が壊れて柔らかくなり、その時に水分と同時に旨味も外に出てしまいます。

しかし低温で調理すると、このペクチン質の表面が固くなり、水分や旨味が出にくくなり、シャキシャキの歯ごたえになるわけです。

現在の野菜は品質改良を重なっている関係で殆ど栄養素がない！（カイロプラクティック研修より）

そうなってくると、火力が強いと全く栄養素がなく、ただ粕を食べているだけですネ。。。

オマケに２件番組もやっていました。

印鑑を押すと・・・　先ずは真っ直ぐ押せない～！！

そのコツは印鑑を押すの書類の紙を真っ逆さまにして、更に押す印鑑も画像の印がある側も手前にすると・・・

印鑑の印も真っ直ぐに持ち易く、やり易くなるので、真っ直ぐに印鑑を押すことが決まります。

最後にレジ袋に弁当を入れる・・・

どうしても弁当の中身が散乱しますネ。。。

それを陳列棚にあるようにぐちゃぐちゃにならない方法は・・・

お酒の好きなお父さんが手土産を持って来る包装ように、きっちりと空気がないように包装に紐でしばる要領が、レジ袋でも応用すれば弁当の中身が散乱しません。

画像ようにレジ袋に水平に入れた弁当とレジ袋の空間の空気を完全に抜いて、レジ袋の口をネジってしばることです。